傑志足球學院是一所為香港6至22歲的潛在精英足球運動員而設的足球訓練學院，目的是培育有潛質的青少年球員準備好成為職業足球員，成為代表香港的明日之星。
學院會為精英球員提供場上的足球技術訓練，及在場外支援他們的各方面需求。學院為學員提供平台，可以在兼顧學業的同時發展他們對足球的興趣。學院的主要目標不是在青年比賽中贏得所有獎盃，而是有系統地培養具潛質的球員，冀幫助他們準備迎接職業足球生涯。
傑志足球學院是香港首間而且唯一一間榮獲「亞洲足協菁英計劃」二星認證的精英足球學院，旨在為香港6至18歲具有潛能的青少年精英足球運動員提供專業訓練。學院致力培養本土球員競逐高水平賽事，為未來成為本地甚至海外職業足球員和中國香港代表隊成員作最好的準備。
為了幫助和促進每位優秀學員在個人、學業和社交上的發展，學院近年不斷加強其設備和基礎建設，從而提升學員在足球場內外的水平，冀幫助學員準備迎接職業足球生涯。其中兩項重點投放的資源便是成立了「香港中文大學x傑志醫務中心」及傑志膳房，透過「運動醫學」和「運動營養學」理念，讓教練團能為每位球員度身訂造個人發展計劃兼且提供不同專業層面的醫學支援。
亞洲足協評核員稱讚學院致力為學員提供最好的設施，不但確保他們獲得合適的訓練，也著重他們發育期間的營養和精神健康。另外，學院亦會不懈地持續達到亞洲足協訂下各範疇的指標，包括教練師資、球員發展計劃和足球哲學等，以培育出未來的一隊球員。
自2008年起，學院致力為香港培養未來的代表隊成員，並透過與歐洲頂級球會和專家合作，為球員提供效力海外球會的機會。為了確保各梯隊訓練的質素和一致性，學院按照球會的足球哲學和一隊的戰術，為球員編製教案，使他們接受系統化訓練，在梯隊中成長，最終順利進入一隊。學院亦透過定期培訓，讓教練學習足球青訓領域的最新理念，並加以應用在學院的運作上。
學院採用以球員為本的方針，並盡力確保每個學員能得到全面的指導。因此，每個年齡層的學員會再分為小組，讓每個學員都有更多的時間和教練進行一對一的指導，讓教練有較大的彈性因材施教。
此外，為加強學員的實戰經驗，除了安排定期內部比賽，各梯隊會參加不同的本地聯賽和其他比賽。學院也會尋找適合機會讓學員參加海外賽事，接觸不同的足球風格和增加競賽經驗。
無數來自學院的畢業生已經展開屬於他們的職業足球生涯。羅梓駿、鄭展龍、顏卓彬、趙聡悟和何振廷等球員更已在傑志一隊或其他超聯球隊中佔一席位，在本地和亞洲賽場大放異彩，在國際賽場代表香港上陣。每個球季，逾350位不同年齡的學員在傑志足球學院接受訓練，以跟隨畢業生的腳步為目標，努力準備追求屬於自己的足球夢想。
學院會在以下四個方向為學員提供訓練和支援：
身體質素
學院會於日常訓練及比賽中觀察學員的體能發展，亦會向學員提供營養課程及建議以確保學員獲得成長階段中所必需之充足營養。定期的體能訓練和營養課程會幫助學員在體格上準備好成為職業球員。
技術能力
學院會鼓勵學員更大膽控球，利用自身控球技術尋找機會。學院也會訓練球員成為多面手，有能力擔任場上不同位置和角色。
戰術理解
學院會培養學員的觀察力和對場上的敏銳感，幫助學員明白自己在比賽中的角色。學員會透過訓練和觀看比賽片段來培養球商，藉以更明白比賽進程，能更快作出正確的決定。學員將會有良好的閱讀球賽能力，並可自發性地掌控比賽，交出好表現。
心理質素
學員會以教練及一隊球員為榜樣，了解成為職業球員所需的心理質素，及為自己在追求職業球員生涯中有機會遇到的挑戰作好準備。學員會培養自信、堅持、抗壓能力、以及克服困難，追求成功的渴望。
「傑志」之路
在整個培訓過程，學院會於賽馬會傑志中心為學生進行四個階段的培訓。
| 階段 | 年齡層 | 訓練時間 |
| 入門階段 | U7 – U9 | 75分鐘；2或3節訓練及1場比賽 |
| 基礎階段 | U10 – U13 | 90分鐘；3或4節訓練及1場比賽 |
| 表現階段 | U14 – U16 | 90分鐘；4節訓練及1場比賽 |
| 專業階段 | U18 – U22 | 90分鐘；4節訓練及1場比賽 |
具潛質的學員會被挑選入Aspire 計劃，就其個人發展接受全面評估，以協助他們在各相關範疇更進一步。此外，傑出學員更有機會參加青年實習計劃（如甘巴爾統籌的「全球青年精英足球計劃」），而袁振謙於2024/25球季效力了西班牙岩布斯特U19。